注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

留住渐行渐远的记忆

------ 民俗的历史和图像留影。。。。。。

 
 
 

日志

 
 

民俗学家乌丙安---话说过年  

2013-02-02 13:40:54|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

         沓饼迎春,深圳1月13日千人现场享年俗。

           2013年深圳迎春沓饼文化节《民俗文化名家讲坛》暨宝安文化茶座第73期讲座1月13日下午在宝安区群艺馆小剧场,我国著名民俗学家、民间文艺家乌丙安为市民带来一场精彩的“话说过年”讲座。

         中国民俗学会荣誉会长、国家非物质文化遗产保护专家委员会副主任乌丙安在做《话说过年》主题讲座时表示,此次沓饼节让他十分感动,看到阿婆们穿着传统服装,拿着古朴的沓饼器皿,一块块精美小食从阿婆们的手中做出,仿佛看到了曾经的深圳,说明文化的传承从未被放弃。乌丙安坦言,民族复兴离不开传统文化的传承,类似合成号沓饼节的活动应该广泛开展,充分挖掘,深信传统文化是自身发展的根本,根深才能叶茂,本固方可枝荣。

民俗学家乌丙安---话说过年 - 笙歌 ---- 客家民俗影像 - 留住远去的记忆。。。。。。

中国民俗学会荣誉会长、国家非物质文化遗产保护专家委员会副主任乌丙安在做《话说过年》主题讲座

 

    对于新年的到来,乌丙安表示有一些焦虑:“农历新年,不应该等同于一顿饺子、一台春晚,当然,中国每个地域都有自己的年文化,但实际上能够完整地保存原有过年习俗的地方越来越少。此次沓饼节作为传统文化中饮食文化的环节,让大家看到了深圳人对传统文化的尊重,这种势头很好,应该推广发扬下去。”

    乌丙安说,年和节是不同的概念,他从心底里不接受春节就是过年的说法,立春是一个很重要的节气,是二十四节气中的第一个节气,因此,把春节放到过年是不对的。事实上,年和节是两个不同的概念。过去的宝安,过年从腊月初一开始,一直到正月十五,这一个多月里,不同的人每天都有不同的活要干,年轻人、老年人以及各行各业的人,每天要干什么,都有一个清单,其实这才是中国的年,过年是一年中最重要的一个环节。

   过去的宝安,人们过年前一定要沓饼,沓饼节意味着农历旧年即将过去、新年即将到来。2013年迎春沓饼节,意味着农历龙年即将过去、蛇年即将到来。这个节日是年的一个符号、一个环节、一个程序、一个要素。当下很多中国人都丢弃了自己的文化,不过自己的节日,非要去过洋节,这其实是一件很丢脸的事情。一味地丢掉传统、扫荡传统,以至于当韩国说要将端午节申报世界非物质文化遗产时,中国人才开始着急了。

   “很多人不知如何过年”,乌丙安对媒体记者问他怎么看深圳的迎春沓饼节,他觉得宝安、深圳把传统过年中的一个文化元素放大,在沓饼上大做文章,让留存的老人不仅在文化的记忆中回到了过去,还传承了手艺,更是让人们知道了:中国过年,大地是有声有色的,当家家户户都传出“沓”、“沓”、“沓”的声音时,大家就知道:龙年要走了,蛇年要来了;过年了,年来了。这也是农业文明的一个周期,不管是丰收年还是灾害年,人们在过年的时候都要祭天地祭祖先,祈求神仙和祖先恩赐:来年风调雨顺、五谷丰收、繁衍子孙后代,这是农耕社会人们唯一的追求。

   “过年”是农业社会、农耕文化的象征,农耕文明几千年绵延不断,从今天的农民工每年回家过年的行动便可看出。为什么无论多远多难,他们都要奔回家过年?因为他们离不开土地,他们的根在那里,那里有他们的亲人,有他们的祖先。每逢过年,铁道部只研究春运,却没有把春运与过年结合起来,如可以在汽车站、火车站候车室等场所欢送农民工回家过年;铁道部、交通部要免费或半价,而不是提价,帮助农民工回家过年。各城市甚至可以把放假的大学生组织起来做义工,帮助农民工回家过年。

    宝安迎春沓饼过好年,乌丙安说,很多地方不知道怎么过年,宝安却独具一格,由民政局、文体旅游局等单位牵头,充分挖掘沓饼这一古老的传统过年习俗,和老百姓一起过年,此举值得称赞。他说,大家要端正观念,过好每一个年,将一些优秀、传统的文化元素年复一年地传承下去。过年其实不是为了吃糖、吃饼或吃面,我们传承的是一种精神。此外,不要过度开发非物质文化遗产的技术,应充分挖掘其中的文化内涵。每个地方都应有自己的特色,过年、过节的每一个文化符号都不能丢,要教育子孙后代不要忘根。宝安的子孙们很幸福,还能吃到婆婆沓的饼,看到婆婆是怎么沓出来的,自己还能跟着学。

    宝安举办沓饼迎春活动,将古老的文化理念融入现代社会,把宝安过去一套古老完整的习俗带到今天,扎扎实实地传承传统文化遗产,把文化的根留住,既有新的元素又有古老的元素,这才是最现代的文化。文化理念不是政策,而是国家的根本,只有做好文化,用高尚的文化去开路、作为动力的支撑,一个国家才能永远立于不败之地。宝安作为深圳古文化、传统文化的摇篮,传统文化挖掘好了每天都有新的东西出来。在挖掘的过程中,不要刻意去打造,要在民众中产生,最后又回到民众中去,还节于民,还年于民。

    乌丙安说去过很多地方,各地的方言他都说得不错,唯独不会讲宝安的方言,即不会讲粤语。当天来到宝安,听本地人讲宝安的方言时,自己竟然哑口无言。他说,到一个地方就要接受和喜欢当地的东西,这也叫入乡随俗。事实上,深圳是一座多元文化的城市,是一座有根、有悠久历史的城市。宝安的文化底蕴很深,有着1600多年的历史,宝安孕育了深圳,深圳经济特区文化的根就在宝安,没有宝安就没有深圳。

    自2002年以来,乌丙安一直从事我国非物质文化遗产保护和抢救工作,几乎跑遍了全国。他说,他去过很多地方,看过很多地方的非物质文化遗产。广东各地的庙会他都看过,他第一次到深圳来是考察深圳的大鹏所城。他发现,深圳虽是一座新兴城市,但流传下来的古老文化传统却不少,其中一些还传承得非常好,非物质文化遗产保护工作走在全国的前列,这令他感到很欣慰。如疍民的婚礼、沓饼节等都保存和传承得很好,代表着深圳古老文化中的一个个元素。承办2013年深圳迎春沓饼节的食品公司,非常有远见,从沓饼这一古老、传统的饮食文化入手,很好地传承了沓饼的制作工艺,挖掘到了宝安文化最深厚的根基,让老百姓年过得更好,这也是一笔宝贵的文化遗产。

(部分内容摘录自网络.媒体资料)

  评论这张
 
阅读(196)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018